うまうま大好き♪
うまうま好き！
あっし好みの味！
微妙・・・
？ う～～ん？| 佐賀市＆佐賀郡 | ||||
 いちげん |
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スープは、豚骨の臭みがほとんど無く、甘いとも感じる豚骨の旨みだけが出ている感じで最高です～～～。 麺との相性も良く、チャーシューも美味しい。佐賀ラーメン№１！ 季節限定の海苔ラーメンも必見！です。 |
佐賀郡川副町西古賀925-1 0952-45-7865 水曜日 11:00-21:00 |
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 幸陽軒 |
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スープはパンチが効いてて濃厚でうま～♪後味もうま～♪ 麺は佐賀ラーメン特有のやわめ。PM１０時～１１時頃が一番美味しい（クモさん談） 日によって味にばらつきがあるみたいです。 |
佐賀市大財町1-1-5 0952-22-7410 日曜日 20:00-03:00 |
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  成龍軒 |
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ラーメンはネギ、チャーシューのトッピング。 スープを頂くとクリーミーなコクがあり旨味も充分で美味い！ チャーシューもスープの味に合っていて良い！ 麺は絡みは普通でいいんですがちょっとやわめすぎみたい。 硬麺で頼むのがベストかも！ |
佐賀市高木瀬町長瀬1160 0952-31-5367 定休日は隣のパチンコ店と同じ 11:00-20:00 |
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 ららら |
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佐賀の飲み屋街ではなかなか美味しい店。 クリーミーな甘い旨味が濃縮されたようなスープです。 角が無い丸い感じのスープで若者に受けそうなスープです。 |
佐賀市中央本町3-22 0952-40-0059 無休 11:00-05:00 |
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| 三九 | |
珍しいイウコン入り麺の味もなかなか美味い。 懐かしさが頭の奥底からよみがえる美味さ。 |
佐賀市中の小路4-24 0952-23-5840 月曜日 11:45-20:00 |
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 まんま （閉店しました。） |
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ラーメンは、結構トロミがあります。 少しクセがある味ですがキレがあって旨みも程よくあり美味しいです。 麺も絡み具合も良くトロミのあるスープとも合ってます。 チャーシュは柔らかく味付けも良く美味しかったです。 坦々麺、サバ飯も美味しいのでお勧めですよ～。 ガ━━(゜ロ゜；)━━ン好きだったのに閉店！やっぱり場所が悪すぎました。 |
佐賀市鍋島町森田810 0952-30-6523 不定休 11:30-21:00 |
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 再来軒 （閉店しました） |
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元気で気さくなおばちゃんが作ってるお店。 トッピングはネギ、チャーシュー、紅生姜が入ってます。 スープは、あっさりですがほどよくコクと旨みがあり美味しいです。 ツルツル中太麺とスープとの相性もなかなかで美味しかったですよ。 平成１７年３月に閉店！４５年間お疲れ様でした |
佐賀市天神２丁目4-30 0952-26-6263 木曜日 11:30-14:00 17:30-22:00 |
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 鍋島一休軒 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、海苔が入ってます。 スープは少しクセが有りますが旨みキレが程よくあり美味しいです。 麺は、やわめで出てきます。 チャーシューはスープと合っていました。 |
佐賀市鍋島町大字八戸 0952-26-8095 水曜日 11:00-20:40 |
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 一休軒本店 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、海苔のトッピング！ スープはアッサリですが最後まで飽きの来ないマイルドな味で美味しいです。 ！ 麺は絡みがよく美味い！ チャーシューもバランスがよく好きな味でした！ |
佐賀市松原3－2－2 0952－26－5226 月曜日 11:00-21:00 |
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 川柳亭 |
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どんぶりの底が浅い変ったどんぶりにラーメンが盛られています。 とんこつのスープは、もう一つグッとくるものが無いのですがコクと旨味は充分！ 麺の絡みもまずまずで言い感じ！ チャーシューは柔らかく好みの味で美味しかったです。 食べている途中から口の中がザラザラするな～と思ったら結構な骨髄の量が最後に現われました。 |
神埼郡神埼町大字姉川1696-1 0952-52-8603 火曜日 11:30-21:00 |
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 ビックワン |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、海苔が入っています。 スープは獣臭さが漂ってきますが、旨味とコクがあり美味しいです。 麺は、柔らかめで出てきます。硬麺が好みの麺になりそう。 チャーシューは、味に若干獣臭さが有り少しパサパサしています。 スープの獣臭さはチャーシューから出ているのかな？ |
佐賀市駅前中央1丁目13-16 0952-30-8212 第2･4水曜 10:00-23:30 |
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 ニュー二葉 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、ゴマのトッピング。 スープは結構コクがあり美味しいのですが、残念な事にコショウが大量に入れてありました。 麺はツルツル感があり絡みは普通といった感じ。 チャーシューは柔らかく味も好みで美味しかったです。 コショウ抜きだとかなり好みの味みたい！ |
佐賀市西与賀町大字高太郎９２－１ 0952-29-9426 金曜日 ？ |
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 れんげ |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲがトッピング。 スープは、ブタの背油か豚足でトロミを少しくわえてあるようです。 少しだけクセが感じますが、塩加減も丁度良く旨味もあり美味しいです。 麺を食べると、スープがよく絡んでいて美味しいです。 |
佐賀市日の出1-13-31 0952-31-3790 無休 11:00-22:00 |
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 大連 |
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スープの旨みが最後までよくわからなかったです。 美味しいと言ってる人もいたのでもう一度チャレンジです。 |
佐賀市西与賀町 0952-29-9136 火曜日 11:00-22:00 |
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| 杵島郡 | ||||
 山んラーメン |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、とシンプルです！ スープをいただくと、あっさり系ですがクリーミーな味わいで旨みもしっかり感じられ美味しいです。 麺は、スープとの相性もまずまずで、脂身が多めのチャーシューも味が丁度よい感じでした。 |
杵島郡山内町宮野上原2011-1 0954-45-3030 火曜日 11:30-22:30 |
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 中央軒 |
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ラーメンは、ネギに小さ目の海苔とちぎれちぎれになったチャーシューがトッピングされています。 スープは旨みがなかなか有り、キレも少し感じ取れ美味しいです。 麺もスープとの相性が良く、美味しくいただけました。 全体的にバランスがしっかりしているラーメン！という印象です。 |
杵島郡白石町福富1502-17 0952-87-2612 火曜日 11:00-22:00 |
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 無庵 （元チャイナ・ラー） |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔のトッピング スープは若干あっさり系だが豚骨の旨みがでてて美味しい。 チャーシューも油多めだけど味がついてて美味しいです。 中華そばも食べてみましたが、コショウが最初から多く入っています。 個人的には豚骨がお勧めです。 |
杵島郡北方町大字志久 0954-36-2977 水曜日 11：00-20：00 |
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 幸ちゃんラーメン |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲが入っています。 スープは、旨みがもう少し欲しいところですがキレが感じられます。 麺は、スープとの相性がなかなかいいのですが、もう少しコシが欲しいところです。 チャーシューは脂身が多めでしたが、味付けがよく美味しかったです。 全体的に、バランスがいいラーメンですよ。 |
杵島郡山内町大字三間坂１４０５１－２ 0954-45-3485 ？ ？ |
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 常楽軒 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、モヤシが入っています。 スープは、旨みというより元ダレの甘味が感じ塩加減は丁度良いです。（チャンポンに近い？） 麺は甘いスープとあっているみたいです。 チャーシューは味は丁度いいんですが硬いんですが。 チャーシューと麺と一緒にスープを絡ませて食べると意外に美味しいです |
杵島郡北方町大崎1218 0954-36-4320 月曜日 11：00-21：00 |
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 須弥山ラーメン |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、ゆで卵、キクラゲが入っています。 スープは塩加減が強めですが、旨みがそこそこ有ります。 麺は硬麺気味でした。これも意外に好みの麺でした。 チャーシューは味はしっかり付いてたんですが、かなり硬かったです。 意外にバランスがいいラーメンでした。 |
杵島郡江北町大字佐留志2200-1 0952-32-0865 不定休 18：00-2：00 |
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 後楽園（白石） |
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具にネギ、もやし、キクラゲ、チャーシューがトッピングされてます。 スープはなかなかクリーミーで旨みがあり、細麺との相性もまずまずでした。 ただチャーシュが固くクセあります。もやしのシャキシャキ感が非常に強く、麺と一緒に食べるとなかなか面白い食感があじわえるラーメンでした。 |
杵島郡白石町大字福吉２１５６－１ 0952-84-5768 水曜日 | |
 ドライブインかみや |
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ラーメンには、ネギ、キクラゲ、チャーシューが入っています。 スープは、よく見ると背油が入っているみたいです。 すすってみると、アッサリで旨みよりも元ダレの味が強く感じます。 麺は、蒸麺っぽい味がします。絡みは普通ですが、麺自体がなかなか美味しいと思いました。 人によっては好き嫌いがでる麺かもです。 チャーシューは、柔らかく味が付いているのですが少しクセがあるみたいです。 |
杵島郡北方町志久96-6 0954-36-2915 11：00～21：00 日曜日 |
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 日の出食堂 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシューが入っています。 スープは一口目飲んでみるとなかなか？と思ったんですが、二口目に胡椒が強すぎて味が判らなくなりました。 麺は、軟めでしたがスープとあっているみたいです。 ラーメンセット（ラーメン、餃子、ご飯）が500円はお手ごろですね |
杵島郡江北町大字上小田2471-16 0952-86-4156 第２、４水曜日 11：00-24：00 |
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 宝来軒 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、海苔、がトッピングされていてまわりに胡麻が多めにかかっています。 アッサリ系のスープは、旨みはあまり感じないのですが塩加減が丁度いいです。 口に油のべたつきが残るのが気になりますが・・・ 麺は、佐賀独特のゆる麺です。好みの麺なんですがちょっとゆるすぎるかも。 チャーシューは脂身が半分以上あります！食べると胃もたしそうです。 |
杵島郡江北町大字山口１５３７ 0952-86-3534 不定休 不定時 |
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 えびすラーメン |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピングとシンプルです。 スープは、こってり系です。しかし、油分が多く口に最後まで油がまとわりついてくる感じが苦手でした。 旨みも、もうチョットほしいところです。 麺は、しっかりスープが絡んでいてなかなか。 チャーシューはやわらかくて美味しく仕上げてありました。。 |
杵島郡山内町大字犬走６８２９－７ 0954-45-2085 ？ ？ |
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 満州屋 |
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ラーメンには、多めのネギに、キクラゲ、チャーシュー、沢山のゴマが入れてあります。 スープをすするとコショウが強すぎます！旨みがコショウの味で判らないです。 麺は、なかなか絡みがいい麺で好みかも？ チャーシューは味付けも丁度良く、いいかんじです！ |
杵島郡白石町大字廻里 ？ 不定休 不定時 |
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 龍宝軒 |
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ラーメンはとんこつの臭みが若干感じられるものの、 あっさり系でクリーミーなスープの旨みはまあまあです。 麺は若干ツルツルですが麺自体がなかなか美味しかったです |
杵島郡白石町大字福田１４９７ 0952-84-2619 ？休 ？時 |
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 力麺＠山内店 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、海苔が入っています。 白いスープは、キレが少しありましたが旨みがあまり感じられませんでした。 麺との絡みは普通といった感じです。 チャーシューは、柔らかく味がしっかり付いていて美味しかったです。 |
杵島郡山内町大字三間坂１５２９３－１ 0954-45-5152 年中無休 11:00-23:00 |
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 秀ちゃんラーメン |
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ラーメンは、ネギ、チャーシューとシンプルです。 トロンとしたスープには旨みがあまり感じられません。 超細麺の麺を食べると、スープの味がしっかりついてきているような感じです。 チャーシューはアッサリな味付けでした。 |
杵島郡白石町福富4137 0952-87-2328 月曜日 11：00-21：00 |
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 めん六や |
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江北のダイナムの中にあるラーメン屋です。 ラーメンにはネギ、キクラゲ、チャーシューが入っています。 スープは辛子？が入っているせいか黄色ぽい色をしてます。 すすると、塩加減が強めで、旨みは少しだけ感じられます。 麺は、つるつるでコシが強いです。あんまり好みじゃないです。 チャーシューは甘く味つけされていました |
杵島郡江北町大字佐留志１９９６－１ 0952-71-6259 ？ 12：00-20：00 |
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 東食堂 |
？ | ラーメンには、ネギ、キクラゲ、チャーシューが入っています。 スープは、かなりアッサリで旨みがあまり感じられません。 麺は、やわやわで出てきました！絡みは、あんまりよくないみたいです。 チャーシューは、味は付いているのですが噛み応えがある硬いチャーシューでした。 |
杵島郡大町町大字大町５９６６ 0952-82-2406 日曜日 11:00-？ |
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 味千ラーメン （江北店） |
？ | ラーメンはネギ、チャーシュー、キクラゲ、ゆで卵が入っています。 スープは、あっさりというより薄いと言ったほうがいいくらいに味がしませんでした。 麺はコシが強い麺でしたがスープがスープだけに・・・。 チャーシューは市販のハムみたいな甘い味です。 |
杵島郡江北町大字下小田南郷1655 0952-86-4822 ？ 11:00-21:00 |
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 たから食堂 |
？ | ラーメンは豚骨とおもいきや醤油ラーメンでしす。 トッピングはネギ、メンマ、キクラゲ、温泉卵、大きい豚軟骨が入ってます。 スープは、味が判らないくらいのうす～～～い味付けで、麺を食べても味がしないのでよく判りませんでした。 豚軟骨だけは非常に柔らかく味付けも丁度良く美味いです！ |
杵島郡大町町大字大町967 0952-82-4555 ？ 11:00-24:00 日曜は22：00まで |
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 井手チャンポン （北方店） |
？ | チャンポンが有名なお店ですが、評価はラーメンです。 ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲとシンプルです。 スープは、う～～ん薄い！アッサリと言うより薄い。 旨みもほとんど感じられません(TдT)アウ・・・ 麺は、完璧にゆる麺を通り過ぎて伸びきってます・・・。 チャーシューは味がしないカチカチのチャーシューでした。 |
杵島郡北方町志久高野 0954－36－2047 水曜日 11:00-21:00 |
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| 武雄市＆伊万里市＆藤津郡 | ||||
 味納喜知 |
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普通のとんんこつもすごく美味いけど、塩とんこつもまた格別！ 塩とんこつはあっさり系でしっかり旨みがあるスープと細麺との相性がすごく良く美味い！ 薄く切ったチャーシューとキクラゲもすごく美味しいです。 |
武雄市橘大日6784-3 0954-22-6303 不定休 11:00-15：00 18：00-20:00 |
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 来久軒 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、海苔が入っています。 スープは、濃厚でクリミー♪ダシがしっかり出ていて美味いです！ 麺もスープとの相性もよく、チャーシューも味が丁度良く美味しかったです。 ただ、海苔の味がイマイチのような感じがしました。でも美味しかったです～♪ |
武雄市武雄町武雄4190-2 0954-22-2522 月曜日 11:00-22:00 |
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 味のれん |
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ラーメンは、ネキ、キクラゲ、チャーシューがトッピングされています。 スープは旨い！しっかりダシが出ていてキレがあります！ 麺の絡みもいいです。 固めのチャーシューは、スライスしてから時間が経っているような感じがしましたが、 味が丁度いい具合に付いていて美味しかったです。 |
藤津郡嬉野町大字下宿乙363 0954-42-0529 不定休 11:00-20:00 |
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 やまと屋 |
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トッピングはネギ、チャーシューキクラゲのトッピング！ スープは甘味があるタレに旨味があり美味しいです！ １枚だけですが大きいチャーシューは味も良く美味しい。 麺は極細麺でノーマルでも結構硬め出てきます。絡みも良く意外と好きな麺でした。 |
武雄市武雄町大字富岡11509-5 0954-22-8021 ？ 11：00-22：30 |
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 湖月 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、モヤシ、キクラゲ、が入っています。 スープは豚骨の旨みがしっかり出ていてクリーミーでキレがあり美味しい。 麺はツルツル感があり、もう少し絡みがほしい感じ。 チャーシューは、スープの邪魔をしない丁度いい味付けです。 ばらつきが激しいみたいですが美味しいときは、かなり美味いです。 |
伊万里市松浦町桃川１４３６ 0955-26-2970 木曜日 10：00-2：30 17：00-24：00 |
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 後楽園 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシューのトッピング！ スープは、クリーミーなトロミと旨味がありなかなか美味しいです。 塩加減、後味も良く、あっしは好きなあじですよ～。 チャーシューはスープと合う味でよかったです。 麺は、少しやわめでしたが相性は悪くないと思いました。 |
佐賀県武雄市武雄町大字富岡7779-10 0954－23－2547 日曜日 11:00-24:00 |
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 喜樂軒 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、海苔のトッピング！ スープはインパクトのある味ではないですが旨味は程よくあり、なかなかコクがあって好みの味です！ 麺も昔と違って絡みはまずまず。 チャーシューも柔らかく味つけが丁度よく美味しいです！ |
佐賀県武雄市若木本部2467 0954-26-2941 水曜日 10:30-23:00 |
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 万里っ子ラーメン |
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ラーメンは、ネギ、ゴマ、チャーシュー、モヤシ、ワカメ、トウバンジャンが入った具沢山ラーメン！ 白濁のスープを飲むと旨味はあるけど少し弱いかな？ コショウの味も若干感じ、すこしイースタントを思い出させるような味に・・・ 麺は、結構硬めで出ていました。 スープとの相性はなかなかいいみたい。 チャーシューは脂身が少し多めでしたが味は良かったです。 |
伊万里市伊万里町甲248-1 0955-23-9555 ?日曜日 ? |
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 竹林2号店 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピング。 スープは粘度があるけど旨味がいまいち。 チャーシューもスープと同じような味で美味しさがあまりないです。 麺の絡みは普通です。 |
西松浦郡西有田町曲川乙２５７３－１ 0955-28-1960 月曜日 11：00～22：00 （日曜は21：00まで） |
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 宝龍軒 |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピングです。 乳化が進んだ白濁のスープはアッサリ系です。 塩加減は丁度いいんですが旨み、タレと何か物足りない感じがしました。 麺の相性は、まあまあです。 チャーシューは、凄く硬いです。引きちぎるのに結構力がいりました。 |
武雄市朝日町甘久1452-3 0954－23－7287 水曜日 11：00-22：00 |
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 餃子会館 |
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餃子が有名なお店。ラーメンのお味は、スープはトロンとしてあっさりだけど後味はなかなか。 トッピングのワカメと豚骨の臭いが混ざってへんな臭いになってます。 ワカメはいらないような・・。 麺はやわめでスープの絡みはいまいちかな。 ちなみに味噌ラーメンは豚骨スープに白味噌をといただけのような味（まるで味噌汁ラーメン） |
武雄市武雄町昭和3－4 0954－22－3472 木曜日 11：30-21：00 |
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 ちりれんげ |
？ | ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲが入っているシンプルなラーメンです。 スープは、アッサリ系です。旨はあるんですが、もう一つ何か？足りないような感じのスープです。 コシが強く感じる麺はスープとの絡みは普通です。 チャーシューは、脂身が半分以上で食べると胃がもたれるような感じで苦手でした。 |
武雄市若木町大字川古１０６－１ 0954-26-2915 月曜日 10：30-22：00 |
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 でん助 |
？ | トッピングには、ネギ、キクラゲ、モヤシ、チャーシュー、が入っています。 上にコショウが沢山のっていたせいか、スープはコショウの味が強すぎて旨みが判らないです。 何かのダシを塩とコショウで味付けをしているといった感じでした。 麺は普通といった感じです。チャーシューは、チャーシューというより噛み応えがある味がついた肉といった感じでした。 |
武雄市武雄町大字富岡９８３４ 0954-23-2246 ？休 ？時 |
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| 佐賀県内のその他 | ||||
 一竜軒 |
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ＡＭ１１：４５～ＰＭ３：００までしか開いてないお店。 スープはなんとも難しい味、口の中に豚骨の旨みが広がりとにかく美味い！ 麺の絡みも素晴らしく、佐賀北部を代表するお店。 |
唐津市菜畑4070-2 0955-75-3455 水曜 祝日 11:45-15:00 |
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 岡村屋 |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、キクラゲ、味玉のトッピング！ スープを飲むと濃厚な豚骨の旨味とタレの旨味がガツン！ときます！ 人によっては味が濃いと言う人もいそうですが、よっし～はかなり好きな味です。 麺は、硬さも丁度良くスープとの絡みもよく美味い♪ チャーシューも柔らかくスープとあっていて好み！ コレだけのトッピングで４２０円は安い！ |
鳥栖市古賀町15 0942-85-0895 木曜日 11:00-23:00 |
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 大久ラーメン |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、海苔、メンマのトッピング。 まずはスープを一口頂くと、濃厚なコクと旨味がグアッと広がり美味い！ 塩加減も良く、かなり好みです（＾＾） 中細麺の麺はデフォで少し硬めにでてきて絡みもよく。 大きめのチャーシューも好みの味で美味しかったです。 | 神埼郡三田川町吉田10-3 0952-53-4993 火曜日 11:00-20:30 |
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 伯龍 |
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ラーメンには、ネギ、キクラゲ、チャーシューが入っています。 スープはアッサリ系ですが、キレがあり麺とチャーシューのバランスが非常に良かったです |
小城郡芦刈町下古賀493 0952-66-2519 木曜日 11:00-20:30 |
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 栄龍軒＠鳥栖店 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲがトッピングされています。 スープは、塩分強めですが旨みがほどよくあり美味しいです。 麺のゆで具合も丁度良く、スープとの相性もまずまずで、 チャーシュはスープに合う味付けで柔らかく美味しかったです。 |
鳥栖市古賀町池の内319 0942-84-1501 水曜日 11:00-21:00 |
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 金星 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲがトッピングされています。 ラーメンにはネギ、チャーシューのトッピング。 アッサリ系のスープはクセが無いマイルドな旨味があります。 チャーシューはとにかくデカイ！！薄味ですがスープのスープの味を邪魔せず丁度いい。 麺はツルツル感がありますがスープの絡みはまずまず。 |
三養基郡上峰町坊所 ？ 日曜・祭日 11:00-02:00 |
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 陽陽ラーメン |
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ラーメンは、ネギ、チャーシューキクラゲが入っています。 スープを飲むと、アッサリ系ですがクリーミーな旨味があり塩加減も丁度良く美味しいです。 女性でも好んで飲めそうな味かもです。 麺は、かなりやわめで水っぽさを感じました。 チャーシューは、味はしっかり付いていてトロントロンすぎるくらいに柔らかく仕上げてありました。 全体的には、好みで美味しいラーメンです～。 |
鹿島市大字森1115 09546－2－2340 水曜日 11:00-21:00 |
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 丸幸ラーメン センター |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、海苔がトッピング！ スープは旨みキレともまあまああります。 麺は、少しツルツルかんがありますが、意外にスープが絡んできます。 チャーシューは柔らかさも丁度よく味付けもスープを邪魔していません。 飛びぬけた味ではないですが、あきが来ない味かもです。 |
三養基郡基山町大字小倉1642 0942-92-2855 火曜日 24時間営業 |
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 山千 （牛津店） |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、海苔が入っています。 スープは醤油豚骨みたいなんですが、うっすらと醤油の味の中から豚骨の旨みがジワッと感じられ意外に美味しい。 麺は、かなり軟めで出てきましたがスープはしっかり絡んできてるみたい。 チャーシューは、少しクセがあるのですが柔らかめで味も丁度良かったです。 |
小城郡牛津町大字下砥川101-1 0952-66-5030 ？曜日 ？ |
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 大将ラーメン |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、キクラゲ、ゆで卵が入っています。 スープは旨みがもう少しほしい感じなんですが、塩加減がよくそんなに嫌いな味ではなかったです！ 麺は、ツルツル感があり旨くスープが絡んでないみたいでした。 チャーシューはかなり美味しいです。凄く柔らかく味付けもいい具合に漬けてあります。 |
多久市北多久町大字多久原2663-1 0952-74-3811 火曜日 11：00-22：00 |
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 竹林 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピング。 スープは粘度があるけど旨味は感じられそうで感じられない。 チャーシューもスープと同じような味で美味しさがあまりないです。 麺の絡みは普通ですが・・・ ２号店とほとんど同じ味でした。 |
西松浦郡西有田町曲川字北下原乙2573-1 0955－46－5565 月曜日 11：00～22：00 （日曜は21：00まで） |
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 至峰 |
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チョーあっさり豚骨で旨みもあっさり、麺はうまくスープが絡んでるみたいだけど チョーあっさりなだけに・・・。 せめてもうちょっと豚骨の旨みがあったらいいのにな～。 |
小城郡三日月町大字樋口字江利919－1 0952－72－8550 無休 10:00-23:30 |
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 ラーメン太郎 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔のトッピング。 スープを飲みと結構アッサリ。でもインパクトのある味は感じられなかったです。 麺の相性は普通の感じ。 チャーシューは柔らかくはないですが味がよかったです。 |
有田町桑古場(NTT前) 0955-42-4311 11:00～22:00 不定休 |
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 らーめんず倶楽部 げんき |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、ゴマのトッピング。 スープはアッサリ系で旨味はありますが飲んだ時に卵を混ぜて飲んだような後味がありました。 どうもゴマ、ネギがスープの味を邪魔しているような感じが・・・ 麺は、食べた時にイースタンとのカップ麺に近い食感と味で、 チャーシューは脂身が多めでしたが味もよくやわらかく美味しかったです。 |
小城郡三日月町大字樋口字江利919－1 0952－72－8550 無休 10:00-23:30 |
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 太陽ラーメン |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピング！ スープは、かなりアッサリで旨味もあまり出ていないような感じです。 麺はコシがありますが、絡みが・・・ チャーシューは柔らかく美味しかったです！ |
鹿島市大字納富分末光137-4 0954-62-6810 ？ ？ |
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| 福岡県 | ||||
 黒門 |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、メンマが入っています。 スープはアッサリですが、飲んだ時に旨味が優しくジワァ～と広がってきます。 麺もスープの旨味がしっかり付いてきていて美味しいです！ チャーシューもスープと合う味に仕上がっていて美味しいです。 |
福岡県遠賀郡遠賀町別府4451-3 093-293-1314 木曜日 11:00-19:00 |
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 一九ラーメン老司店 |
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ラーメンはネギ、チャーシューのトッピング！ まずはスープを頂くと、んっ？少し薄いか？ 次に麺を頂くと食べた瞬間に豚骨の旨味がいっぱい絡んでくる！ これは！と思い麺でスープを混ぜて、もう一度スープを飲んでみると旨い！ 熱々のスープか豚骨のコクと旨味のブワッと広がる！こりゃうめぇ～～（＾＾） 絡みが非常に良い麺を食べてしまい、残りのスープをズズズ～うはぁ～うめ～！ズズズ～うはぁ～うめ～！ズズズ～うはぁ～うめ～！・・・・ スープを一滴残らず飲み尽くすまでこんな感じでした。（ | 福岡県福岡市南区老司1-33-13 092-565-0193 水曜日・不定休 11:00～21:00 |
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 未羅来留亭 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピング。 スープを飲むと最初はクリーミーな舌触りを感じ、その直後に豚骨とタレの旨味が「ぐわっ」と出てくる。 コクも充分でかなり美味しいです。 麺も相性が良くスープの絡みがいい。 チャーシューも好みの味で良かったです。 |
福岡県福岡市早良区西新4-9-17-8 092-844-2293 火曜日 12:00～19:30 |
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 げんき家 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲが入っています。 スープをすすると「美味い！」醤油と豚骨がみごとに一体となっていて美味しい♪ タレの醤油にただならぬ力を感じます！それに負けない豚骨スープもすごいですね！ 麺を食べるとこれまた美味い！麺自体も美味しいのですがスープの絡みも最高です！ チャーシューは少し味が濃い目に感じたんですが、スープとあう味でした。 |
福岡県福岡市西区拾六町2－6 090-7924-4401 月曜日 11:00-22:00 |
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 マルケン中華店 |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、モヤシが入っています。 豚骨の旨味とタレが見事に合わさってコクがあり美味いです。 麺もスープとの相性が良いです。 チャーシューは固めですがスープと合う味に仕上げてありました。 お店の人とお客さんの言葉のやり取りも最高に面白いです。 |
福岡県北九州市若松区宮丸1-4-2 093-771-4977 第1･3･5日曜 11:00-19:00 |
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 ひろせ食堂 |
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ラーメンは見た目で凄く素朴さが感じられます。 スープをすすると、後から旨みがグゥンときます！塩加減も丁度良く美味しい。 麺は、美味い！スープの旨みが麺にしっかり絡んできて口の中に入れたときにもスープの美味さが際立ってきます！ 脂身が少ないチャーシューも味が丁度良かったです！ |
福岡県久留米市梅満1112-4 0942-32-8967 第1・3月曜、 第2・4日曜 10:30-21:00 |
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 石井商店 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、海苔がトッピングされています。スープは、塩分が少し強めですが、旨みは充分感じられます。 厚さ５ミリ位のチャーシューは、口に入れると溶けるようなくらいに柔らかいです。 味付けもよく、美味いですよ。 チャーシューをつまみにビールが飲みたくなります。（笑） |
福岡県大川市酒見286-15 0944-87-6252 月曜日 11:00-15:00 18:00-24:00 |
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 北斗 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲがトッピング。 スープは、トロミがある濃厚な豚骨です。 癖も無く旨みがしっかり有り、キレも有り美味しくいただけました。 麺は、相性は普通といった感じですが、麺が短い（２０cm弱）ようで、麺をすするというより口に入れるという感じでした。 チャーシューは味も丁度良く柔らかて美味しかったですよ。 |
福岡県飯塚市目尾 11:30～23:00 日曜は22:00まで 火曜日 |
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 泰平楼 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、海苔、ゴマが入っています。 スープは、キレ！旨味！がありなかなｋ美味しい！。 鶏がらと豚骨のブレンドスープですが今日は鶏がらが強いようでした。 麺は、スープと相性がよく美味しく、チャーシューはスープと合っていて美味しかったです。 |
福岡県鞍手郡宮田町4803 0949－32－0720 月曜日 11:00-２１:00 |
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 一味ラーメン本店 |
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ラーメンは辛子がのってます！ どうやらそれは「うまみ」と書いてあります。 これを混ぜると美味くなるのか？ と思いながらも、最初は何も混ぜずにスープを頂くと・・・ 口の中に入れた瞬間に豚骨の旨味がドンと広がる！ 塩加減もよくかなり好みの味だ♪ 次に期待を込めて上にのっている薬味を混ぜて食べてみると・・・ 結構辛い（汗）予想以上に辛い！ おかげでそれから先は舌が麻痺して味がわかんなくなってしまいました・・・（涙） もちろん麺も・・・ | 福岡県久留米市通町6-4 0942-32-5581 第３月曜日 10:30-19:00 |
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 一風堂 西通店 |
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白丸のスープは甘味も感じるんですが塩加減が丁度良く旨みもなかなか！ 麺の相性も絡みが良かったです。 チャーシューは、少し甘めでコノラーメンとはあってないような・・・ 赤丸はスープにトウバンジャンみたいなのが入ってます。 少しだけ食べてみましたが、あっしは白丸の方が好きです！ チャーシューが白丸と違い柔らかく味も丁度いい美味しいのが入っていました。 |
福岡県福岡市中央区大名1-12-61 092-781-0303 無休 11:00-02:00 |
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 ラーメン工房 龍 |
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ラーメンは、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔が入っています。 トロミのあるスープは、キレは無いのですが濃厚で旨味はしっかり有ります！ あっしには、少し濃すぎる感じがしました。 麺は、スープとの相性もよく美味しかったです。 チャーシューは柔らかく仕上げてあり、味もスープとあって美味しかったです。 |
福岡県北九州市八幡西区三ヶ森2-3-28 093-612-8868 水曜日 11：30-16:00 17:00-22:00 |
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 元祖長浜屋 |
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ラーメンは、多めのネギとチャーシューが入っています。 スープは元タレが強めで旨みがあまり解りませんでした。でもしっかりした味があるので嫌いではなかったです。 麺は、よくほぐれてないのか麺どうしがけっこうくっついています。 ちぎれた脂身が無いチャーシューは味が濃い目です。 別の日では、タレは控えめで豚骨の風味がふんわりある。 今日のはなかなか美味しい！麺もしっかりほぐれていて絡みもいい。 日によっては結構美味しい時があるみたいです。 |
福岡県福岡市中央区長浜2-5-9 092-781-0723 無休 24時間営 |
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 かつらや |
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ラーメンは鶏がらのダシと醤油香が鼻に来て食欲をそそる。 まずはスープを頂くと口の中でフワッとスープの旨味が広がる。 丁寧にダシを取られているんでしょう！くせもなく美味しいです。 続いて麺を頂きます！平たいちぢれ麺は、絡みも良くコシがありのど越しも良く美味しいです！ 油が大めのチャーシューも柔らかく味も良く美味しかったです！ | 福岡県久留米市国分町1152－1 0942－51－8611 火曜日 12:00-14;30 18;00-21;00 |
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 丸星 |
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ラーメンにはネギ、海苔、チャーシュー、は入っています。 見ただけでも解るくらいに超コッテリです！ 塩加減は丁度良く超濃厚な豚骨スープが堪能できます。 麺は、しっかりコテコテスープに絡んでいてなかなかいいです！ チャーシューは、スープにあった味で美味しかったです。 |
久留米市高野町3385 0942-34-5415 第2,4木曜 24時間営業 |
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 博多おーじゃん おーじゃんじゃん |
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ラーメンにはネギ、チャーシュー、ゴマのトッピング。 スープをすするとアッサリですがダシがなかなか出ている！ 「元祖長浜屋」のダシを少し薄くした感じでした。 麺は、食感がまたまた「元祖長浜屋」を思わせるような感じ！ チャーシューは味は良く柔らかかったのですがバランスで考えると味が濃いめ。 |
福岡市博多区紙園町3-2 092-271-0737 無休 11：00-05：00 |
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| 長崎県 | ||||
 変竹林 |
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ゴマが海苔の上にドンとのっているのが印象的なラーメン。 スープはアッサリ系豚骨で塩加減が強めだけど旨みとパンチがあってよっし～好み。 麺もスープとの相性がよくなかなか美味いです。釣りの帰りにいいかもです。 | 長崎県松浦市志佐町浦免1482-3 0956-72-0371 水曜 |
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 千ちゃんラーメン |
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スープを頂くと濃厚でクリーミーなコクと旨味が口の中でグワッと広がり美味い！ 少しちぢれ目の麺も絡みもなかなかでいいです！ チャーシューもスープの味を邪魔しない味でした！ |
長崎県佐世保市広田１丁目４－２１（シージャックの隣） 0956-38-5930 月曜日 11;30-15;00 17;00-21;00 |
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 まつうらラーメン |
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トビウオのダシとしょうゆ豚骨をブレンドした珍しいラーメン！ 具にネギ、チャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ゆで卵、海苔が入っていいます。 スープは、魚系（トビウオ）の味と豚骨とのバランスが上手く保たれていています。 旨みはそこそこ有り、キレが感じられてなかなか美味しいです。 麺は細麺ですがスープとのバランスもまずまずです。 |
長崎県松浦市志佐町浦免889-3 0956-73-0141 月曜日 11:00-21:00 |
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 一八ラーメン |
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ラーメンは、ネギ、キクラゲ、モヤシ、チャーシュー、が入っています。 まずスープをいただくと、なかなかクリーミーな感じで旨みがあり美味しく、麺との相性もなかなか。 チャーシューは味は有りますが固いです。 |
長崎県北松浦郡福島町塩浜免２１６７ 0955-47-3080 第1.2木曜 ？ |
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 大気圏 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、もやし、キクラゲ、ナルトのトッピング！ スープを飲むと？？？何か違うな～？ アゴのダシがあまり出ていない・・・なぜかコショウが結構入って味がはっきり解んない・・・ うーん？自分の味覚が変わったのかな？ | 長崎県北松浦郡生月町南免4432-101 0950-53-3130 月曜日 11:30-18:00 |
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 大坂屋 |
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スープは豚骨と鶏がらのブレンドスープで豚骨の旨みと鶏がらのダシがバランスよくあわさっていてなかなか美味しいです。 麺は同じ建物（ビル）の上で開発された自家製麺で、太麺のちぢれ麺という珍しい麺です。 味もなかなかでスープと良く絡んでいるみたいです。 チャーシューは、味が丁度良くトロトロとまではいかないんですが柔らかく仕上げてありました。 |
長崎県佐世保市下京町9-1 0956-22-6763 第1.3木曜 10:30-21:00 |
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 優 |
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ラーメンはネギ、チャーシュー、キクラゲ、ゴマのトッピング。 臭いをかぐとゴマの香が非常に良く食欲をそそる♪ スープは、あっさりな味ですがタレの甘味がしっかり感じ取れます。 麺の相性はまずまずですが少しゆるいかも！よっし～は硬麺がお勧め！ チャーシューは少し固めでしたが味は悪く無かったです。 チャーシュー麺はなぜかスープが色、味とも別物でした。 |
長崎県東彼杵郡川棚町栄町５４－１１ 0956-82-3508 火曜日 11:00-20:00 |
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 大新 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、モヤシが入ってます。 スープは、アッサリ系の甘めのスープでチャンポンのスープに近いものがあります。 でも、胡椒がちょっと多く入れてるみたいで味はハッキリ解りませんでした。 麺は、やわめでしたがスープとの相性はまずまずです |
長崎県佐世保市峰坂町6-24 0956-25-5301 月曜 11:00～14:30 17:00～20:30 |
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| 佐賀にあるチェーン店 | ||||
 山小屋 |
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トビウオのダシとしょうゆ豚骨をブレンドした珍しいラーメン！ 具にネギ、チャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ゆで卵、海苔が入っていいます。 スープは、魚系（トビウオ）の味と豚骨とのバランスが上手く保たれていています。 旨みはそこそこ有り、キレが感じられてなかなか美味しいです。 麺は細麺ですがスープとのバランスもまずまずです。 |
無休 11:00-23:00 |
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 一楽堂 |
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トッピングには、ネギ、モヤシ、キクラゲ、チャーシュー、が入ってます。 スープは、なかなか美味しいです。 クリーミーな豚骨の旨みが出ていて、元ダレの強すぎる味も感じませんでした。 麺も、まずまず良いのですが、スープに対してもっと絡んできてもいいような・・・。 チャーシューはトロンと柔らかく美味しかったです。 |
無休 11：00-24：00 |
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 喰道楽 |
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スープはアッサリ豚骨ですがトロミと旨みがあり美味しいです。 麺はツルツル感が強くコシがある麺ですが、スープとの絡みがもう一つといったところです。 今まで行った喰道楽の中ではスープは北方本店が一番好みかでしたよ。 |
年中無休 10：30-24：00 |
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 麺王 |
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ラーメンには、ネギ、チャーシュー、キクラゲのトッピング。 スープは、甘めに仕上げてありコクもほど良くあり意外と美味い。 ネギが多めに入っているせいかスープの味を邪魔しているみたいです。麺の絡みもなかなか。 薄いチャーシューは味は焦土いいのですがなにか物足りなさがありました。 |
年中無休 11：00-24：00 |
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 あっぱれ家 |
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スープを飲むと結構タレの味が強めのスープ！嫌いな味では無いです！ しかし、化調が多いせいかイースタントを思わされます。 麺は中太でモチッとした弾力があります！絡みは普通。 チャーシューは柔らかくて非常に美味しかったです！ |
年中無休 11：00-24：00 |
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 一麺亭 |
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ラーメンには、ネギ、キクラゲ、チャーシューが入っています。 スープは、よく見ると背油が入っているみたいです。 すすってみると、アッサリで旨みよりも元ダレの味が強く感じます。 麺は、蒸麺っぽい味がします。絡みは普通ですが、麺自体がなかなか美味しいと思いました。 人によっては好き嫌いがでる麺かもです。 チャーシューは、柔らかく味が付いているのですが少しクセがあるみたい。 |
無休 11：00-24：00 |
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